焼き梅鯛味噌おむすび

300円（税込）

あこやひめ
宇和島名産の鯛を水揚げ後にすぐに処理。焼いてほぐした鯛の身と麦味噌と自家製梅干しを合わせて食べ味噌に仕立てています。「あこやひめ」のお母さんがすべての工程を丁寧に手作りしています。そんな鯛味噌をみま米のおむすびにのせて炙り香ばしさを引き立てました。

すじ青のりまぶし醤油ごはんおむすび

300円（税込）

道の駅みま
宇和島・遊子(ゆす)地区の岩盤で濾過された井戸海水ですじ青のりは、抜群の香りが特徴です。香り豊かなすじ青のりを食材の主役にして、醤油で炊き上げたみま米のおむすびの両面にたっぷりとまぶしました。

炙り豚味噌おむすび

300円（税込）

宮居醤油店
やさしい味わいの麦味噌と、愛媛のブランド豚「甘とろ豚」を「宮居醤油店」さんならではのブレンドで丁寧に炊き上げられた豚味噌です。長葱と一緒に胡麻油で炒めてみま米のおむすびにのせて炙って仕上げました。

食べるポン酢おかかおむすび

300円（税込）

旭醤油醸造場
「旭醤油醸造場」さんが3年以上かけて開発した、日本初のふりかけ状のポン酢。ほのかな柑橘の香りとまろやかな食感がやみつきになります。みま米のごはんに鰹節と胡麻と一緒に混ぜ込みました。柑橘が香るさっぱりとしたおかかおむすびをお楽しみください。

じゃこ天炊き込みごはんおむすび

300円（税込）

安岡蒲鉾
愛媛県さんの新鮮な小魚(ほたるじゃこ)と昔ながらの石臼製法にこだわる「安岡蒲鉾」さんの「じゃこ天」。じゃこ天に加えて野菜や揚げも一緒に贅沢なみま米の炊き込みごはんに仕立てました。

青唐辛子鯛味噌 おむすび

300円（税込）

「あこやひめ」のおかあさんが、宇和島名産の鯛を水揚げ後にすぐに処理。焼いてほぐした鯛の身と麦味噌を合わせた食べ味噌です。アクセントのピリッと辛い青唐辛子が思わずやみつきになります。みま米のおむすびにのせて炙った香ばしさとアクセントの刺激をお楽しみください。

パクチー醤油300％ 焼きおむすび

300円（税込）

旭醤油醸造場
明治15年創業、建物が有形文化財にも登録される「朝日醤油醸造場」の4代目はチャレンジ精神が旺盛。愛媛のパクチー農家さんの助けになりたい一心で、試行錯誤を繰り返しながら「パクチー醤油」を開発。今や人気商品になっています。香りの良いパクチー醤油をみま米の両面に塗って炙り、焼きおむすびに仕上げました。

梅ひじきちりめんおむすび

300円（税込）

青木水産
宇和島の大網元を祖に持つ「青木水産」が、脈々と受け継いできた目利きを活かして、新鮮な素材を厳選し天日干しで甘みや旨みを引き出したちりめんを、カリカリ梅とひじきと合わせた、こだわりのソフトふりかけです。旬のみま米ごはんにたっぷり混ぜ込まれた海の幸をお楽しみください。