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人と人がつながる豊かなキッチン
食を通じて広がるコミュニケーション

ABOUT

人と人がつながる豊かなキッチン
食を通じて広がるコミュニケーション
キッチンは、自分の心身を構成する“食”に一番向き合える場所ではないでしょうか。
「MY Shokudo Hall & Kitchen」では、“食を通じて”おいしく・身体がよろこぶ食力を高めること。 生活者と生産者をつなげること。食を通じてコミュニケーションを高めること。この3つを目的に”食”について知り、学び、つくり、体験するプログラムと仕組みを展開します。

RENTAL

「MY Shokudo Hall & Kitchen」は、
1時間ごとのスペースレンタルも可能です.

  • HALL
    着席で最多60名収容可能なホールエリア(新型コロナウイルス対策により半数の可能性あり)。 プロジェクターやスクリーン、ワイヤレスマイク、音響設備もご用意しているので、会議のほかパーティなどでもご利用可能です。
    HALL
  • KITCHEN
    最多9名まで一緒に調理いただけるALL電化のキッチンエリア(新型コロナウイルス対策により半数の可能性あり)。調理器具・食器などの備品も揃っています。料理教室やフード撮影、キッチンパーティなどでご利用いただけます。
    KITCHEN
ユッケジャンスープ
500円(税込)

牛肉や大豆もやし、にら、椎茸などを自家製のコチュジャンをベースに味付けした、具沢山な韓国風のスープです。

厚揚げとかぼちゃの粕汁
500円(税込)

厚揚げとかぼちゃをはせがわ酒店の東京駅で醸造して作られたフレッシュな酒粕に白味噌を混ぜて煮込んだ甘味とコクの粕汁汁です。

気まぐれスープ
500円(税込)

ミネストローネやポトフ、オニオングラタンスープ、鶏団子のスープなどその日により登場します。

豚汁
500円(税込)

みそスープBAR 定番味噌汁。入るお野菜や味噌の種類はその時々で変わります。

豆腐と生湯葉のたらこあんかけ丼
680円(税込)

豆腐と生湯葉に昆布と鰹の合わせ出汁ベースのたらこ入り銀餡をかけた、ほっとする優しい味わいの丼に仕立てました。

鶏もものくわ焼き(金山寺みそ)
250円(税込)

鶏もも肉を生姜を効かせたタレに漬け込んで焼き上げ、金山寺味噌とともにごはんに混ぜ込みました。

春菊
250円(税込)

煮干し出汁の調味液で炊いたごはんに、旬の春菊を茹でてからさっと太白胡麻油で炒めたものを混ぜ込みました。春菊の香りと苦味をお楽しみ下さい。

いぶりがっことベーコン
250円(税込)

秋田名物の燻製たくあんのいぶりがっことベーコンを一緒に炊き込みました。燻製の香りと旨みがクセになるおむすびです。

気まぐれ昆布
180円(税込)

毎日お店でひく出汁の材料である昆布を自家製の佃煮にしました。

気まぐれおかか
180円(税込)

毎日お店でひく出汁の材料である鰹節を自家製のふりかけにしました。

ACCESS

  • ADDRESS
    〒100-0004
    東京都千代田区大手町2-6-4
    TOKYO TORCH 常盤橋タワー3F
  • OPEN
    みそスープ BARは11:45〜 売り切れ次第終了
    スペースレンタルは9:00〜21:00(以降は応相談)
  • CLOSE
    土・日曜、祝日
    (※イベント開催時はOPEN)
  • TEL
    03-6665-6989

※貸切レンタルの日は、ご利用いただけない場合がございます。
事前に営業カレンダーをご確認のうえご来店ください。

地下鉄
  • 東京メトロ千代田線・丸ノ内線・半蔵門線・東西線・都営三田線「大手町」駅 B9a出口より TOKYOTORCH常盤橋タワー直結
  • 東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前」駅 B2出口 より徒歩1分
  • 東京メトロ銀座線・東西線・都営浅草線「日本橋」駅 A1出口より徒歩1分
  • 東京メトロ丸ノ内線「東京」駅(JR「東京」駅日本橋口経由)より徒歩1分
JR
JR「東京」駅日本橋口から徒歩1分